Mittendrin in Kassel
  • Aktuelles
  • Podcast SprechZeit
  • Podcast StadtteilZeit
  • Essen und Genießen
  • Kunst und Kultur
  • Kinder und Jugend
  • Kirche und Soziales
  • Handel und Gewerbe
  • Stadtgestalt und Mobilität
  • Stadtteilpolitik und Gesellschaft
  • Stadtteilgeschichte
  • Lieblingsläden
  • Menü Menü

    Direkter Kontakt:

    Klaus Schaake
    Tel. 0561 – 475 10 11
    post@mittendrin-kassel.de

     

    10. Wilde Wochen im Habichtswald

    19. September bis 15. November 2020

    Vom 19. September bis 15. November 2020 zeigt das typische Holzschwein welche Gastronomen, Hoteliers, Metzger und Direktvermarkter ihren Gästen Spezialitäten vom Habichtswaldschwein bieten.

    Die Gastronominnen und Gastronomen trafen sich am Montag, 14.9.2020, im Parkhotel Emstaler Höhe zum Auftakt der 10. Auflage der Wilden Wochen. (Foto: Klaus Schaake)

    Eine regionale Spezialitätenschiene mit einem klingenden Namen und dem Potential, die touristische Wertschöpfung in der Region zu steigern: Mit diesem Ansatz traf sich 2011 der seinerzeit neue Geschäftsführer des Naturparks Habichtswald, Jürgen Depenbrock, mit Stefan Frankfurth, dem damaligen Inhaber und Chef des 4-Sterne-Hotels „Parkhotel Emstaler Höhe“. Schnell war man sich einig: Das Thema Wildschwein hat dieses Potential und das ständig steigende Angebot braucht eine entsprechende Vermarktung.
    Das Habichtswaldschwein war geboren. Und mit ihm die „Wilden Wochen im Naturpark Habichtswald“.
    Mit einem Aktionszeitraum von drei Wochen starteten die „Wilden Wochen 2011 im Naturpark Habichtswald“ mit insgesamt 17 Mitgliedsbetrieben. Die Idee kam auf Anhieb bei den Gästen so gut an, dass man den Aktionszeitraum verlängerte.
    Dieses Jahr starten die Wilden Wochen in ihre 10. Saison. Vom 19.September bis 15. November 2020 zeigt das typische Holzschwein welche Gastronomen, Hoteliers, Metzger und Direktvermarkter ihren Gästen Spezialitäten vom Habichtswaldschwein bieten.

    Hintergrund
    Wildfleisch ist ein regionales, qualitativ sehr hochwertiges Bio-Produkt. Wildschweine haben gesundes Fleisch, aus dem man nicht nur Braten oder Medaillons zubereiten kann, sondern auch
    Spezialitäten wie Bratwürste, Salami oder Schinken. Die weitgehend stressfreie Lebensweise in der freien Natur und seine abwechslungsreiche Nahrung begründen die besondere Qualität des Habichtswaldschweins.
    Gerade der Naturpark Habichtswald mit seiner Mischung aus alten Wäldern und krautreichem Offenland bietet den Wildschweinen eine große Auswahl an Früchten, Gräsern, Knospen, Beeren und Kräutern, die dem Fleisch seinen einzigartigen Geschmack verleihen. Während der Wilden Wochen werden ausschließlich Spezialitäten des heimischen Wildschweins aus dem Naturpark Habichtswald angeboten. 2012 wurden die Wilden Wochen im Naturpark Habichtswald mit den Tourismuspreis der GrimmHeimat NordHessen in der Kategorie „Marketing“ ausgezeichnet.

    >>Weitere Infos zu den Wilden Wochen

    Das Holzschwein kennzeichnet die Betriebe, die bei den Wilden Wochen mitmachen.

    Presseinformation zu den Wilden Wochen

    Ähnliche Themen

    Wuest

    Weihnachtsgeschichte für Kinder

    Dezember 23, 2020
    Die Weihnachtsgeschichte für Kinder zum Vorlesen Selberlesen und Basteln nach Lukas 1, 26 - 56 und Matthäus, 2, 1 – 12
    Weiterlesen
    https://mittendrin-kassel.de/wp-content/uploads/2020/12/Schrift_DieWhGeschichte__.jpg 1477 1741 Silke https://mittendrin-kassel.de/wp-content/uploads/2019/10/logo-m.png Silke2020-12-23 18:03:442020-12-23 18:03:44Weihnachtsgeschichte für Kinder
    Angebote zu Weihnachtenmedio.tv/Kuester

    Weihnachten 2020

    Dezember 23, 2020
    Weihnachten 2020 wird anders als sonst. Alternativen zum „Standardprogramm“ sind gefordert. Kreative Ideen sind gewünscht.
    Weiterlesen
    https://mittendrin-kassel.de/wp-content/uploads/2020/12/Weihnachtsbegleiter_medio_tv_Kuester_q_k.jpg 300 300 Silke https://mittendrin-kassel.de/wp-content/uploads/2019/10/logo-m.png Silke2020-12-23 18:02:002020-12-23 18:02:00Weihnachten 2020

    Preis für „Vielfalt-Verstärker“ 2020

    Dezember 18, 2020
    Mevlana-Moschee Kassel-Mattenberg und Friedenskirche im Vorderen Westen ausgezeichnet.
    Weiterlesen
    https://mittendrin-kassel.de/wp-content/uploads/2020/12/090213-Besuch_muslimische_Gemeinde.jpg 299 400 Klaus Schaake https://mittendrin-kassel.de/wp-content/uploads/2019/10/logo-m.png Klaus Schaake2020-12-18 16:46:512020-12-19 08:10:50Preis für „Vielfalt-Verstärker“ 2020
    privat

    Antje Trost neue Vikarin in der Kreuzkirche

    September 28, 2020
    Neue Vikarin in der Kasseler Kreuzkirche
    Weiterlesen
    https://mittendrin-kassel.de/wp-content/uploads/2020/09/AntjeTrost_mittendrin.jpg 800 800 Silke https://mittendrin-kassel.de/wp-content/uploads/2019/10/logo-m.png Silke2020-09-28 13:01:192020-09-28 13:06:02Antje Trost neue Vikarin in der Kreuzkirche

    (Un)besorgt im Alter?! Ökumenischer Pilgerweg

    September 25, 2020
    4. Ökumenischer Pilgerweg durch Kassels Innenstadt am 1. Oktober 2020
    Weiterlesen
    https://mittendrin-kassel.de/wp-content/uploads/2020/09/OekumenischerPilgerweg2020_mittendrinq.jpg 1187 1000 Silke https://mittendrin-kassel.de/wp-content/uploads/2019/10/logo-m.png Silke2020-09-25 10:58:392020-09-25 11:03:48(Un)besorgt im Alter?! Ökumenischer Pilgerweg
    privat

    Konzert: Von Erde und Himmel

    September 16, 2020
    1. Oktober 2020 in der Friedenskirche Kassel: Eine geistliche Abendmusik mit Werken von Henry Purcell und Johann Sebastian Bach für Tenor, Violoncello-piccolo und Basso continuo.
    Weiterlesen
    https://mittendrin-kassel.de/wp-content/uploads/2020/09/Hartig_Richter_Zierenberg.jpg 200 478 Silke https://mittendrin-kassel.de/wp-content/uploads/2019/10/logo-m.png Silke2020-09-16 19:23:372020-09-16 19:23:43Konzert: Von Erde und Himmel

    Weltkindertag 2020 – Kindertreff in der Friedenskirche

    September 16, 2020
    Kindertreff am Donnerstag, den 17. September 2020, von 16:30 bis 18:00 Uhr
    Weiterlesen
    https://mittendrin-kassel.de/wp-content/uploads/2020/09/WKT_2020.jpg 1145 1104 Silke https://mittendrin-kassel.de/wp-content/uploads/2019/10/logo-m.png Silke2020-09-16 19:15:352020-09-16 19:15:44Weltkindertag 2020 – Kindertreff in der Friedenskirche
    C. Busch

    Kammermusikreihe in der Kreuzkirche

    September 7, 2020
    Start am 27. September, 17 Uhr.
    Weiterlesen
    https://mittendrin-kassel.de/wp-content/uploads/2020/09/Faulhammer_C_Busch.jpg 856 1451 Silke https://mittendrin-kassel.de/wp-content/uploads/2019/10/logo-m.png Silke2020-09-07 13:54:112020-09-10 16:02:37Kammermusikreihe in der Kreuzkirche
    medio.tv/schauderna

    Online-Gottesdienst Konfis

    Juni 19, 2020
    Am Sonntag, 21. Juni, findet der Online-Vorstellungs-Gottesdienst der Konfirmandinnen und Konfirmanden der Friedenskirche und Kreuzkirche statt. Er kann unter http://friedenskirche-ks.de/ oder um 10.30 Uhr im Saal des Stadtteilzentrums Vorderer Westen geschaut werden.
    Weiterlesen
    https://mittendrin-kassel.de/wp-content/uploads/2020/06/JugdlKreuzKonfisFriki_medio_schauderna_querf-scaled.jpg 995 2560 Silke https://mittendrin-kassel.de/wp-content/uploads/2019/10/logo-m.png Silke2020-06-19 12:29:082020-06-19 12:29:08Online-Gottesdienst Konfis
    ZurückWeiter

    Aktuelles

    Januar 13, 2021

    „Echter Wille nicht erkennbar“

    Januar 12, 2021

    SprechZeit: FELEON, Streetart-Künstler

    Januar 1, 2021

    Zum neuen Jahr…

    Themen aus unserem Viertel

    Dezember 17, 2020

    NACHLESE ZU “BEFORE I DIE … / BEVOR ICH STERBE, MÖCHTE ICH …”

    Dezember 7, 2020

    SPD-Ortsverein plädiert für Weihnachtsshopping im Quartier

    November 30, 2020

    KARLA – KAsseleR LAstenrad

    Kontakt

    Klaus Schaake
    c/o Bürogemeinschaft 48zwei
    Friedrich-Ebert-Straße 48
    34117 Kassel
    Tel. 0561 – 475 10 11
    post@mittendrin-kassel.de

    Kommerzielle Nutzungen

    Die Verwertung von Texten und Bildern in anderen Publikationen oder Internet-Auftritten darf nur nach schriftlicher Zustimmung durch das Redaktionsteam erfolgen. Kommerzielle Nutzungen von Text- und Bildmaterial sind schriftlich mit dem presserechtlich Verantwortlichen abzustimmen und angemessen zu vergüten.

    Urheberrecht

    Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben nicht zwingend die Meinung des presserechtlich Verantwortlichen wieder. Alle Autor/innen zeichnen für ihre Beiträge selbst verantwortlich. Alle nicht näher bezeichneten Fotos oder Grafiken wurden der Redaktion von Akteuren aus dem Quartier oder anderen Anbietern zur Nutzung überlassen. Die Sender von Grafiken oder Fotos erklären sich mit der Veröffentlichung einverstanden und erklären, im Besitz der Nutzungs- bzw. Abbildungsrechte zu sein. Sollten aufgrund der Zusendung von Grafiken oder Fotos die Rechte Dritter berührt sein, haftet der Übersender für etwaige, aus Urheberrechtsverletzungen resultierende Schäden.

    Impressum und Datenschutz

    © Copyright - mittendrin LOGIN Download PDF Anleitung - Impressum und Datenschutz - webdesign@evabogner.de
    Nach oben scrollen