Hessens beste Dorfgasthäuser prämiert

Als “Herz der Gemeinschaft” bezeichnet Ministerpräsident Boris Rhein die hessischen Dorfgasthäuser. Um diese Bedeutung zu unterstreichen, werden die 50 besten davon alle zwei Jahre in einem Wettbewerb gesucht und prämiert, dieses Jahr bereits zum vierten Mal. Dabei geht es ausdrücklich nicht nur wie bei anderen Auszeichnungen um Qualität von Service und Speisen, sondern vielmehr um den gesellschaftlichen und regionalen Beitrag des Betriebes.

Als Orte der Begegnung, als Arbeitgeber vor Ort und durch Innovation und Transformation zeigt sich dieser Beitrag. “Unsere Dorfgasthäuser bieten häufig neben einer guten Küche einen Treffpunkt für die Dorfgemeinschaft, eine Anlaufstelle für Gäste und tragen zum Gelingen gesellschaftlicher Ereignisse bei. Hier wird Politik gemacht, Feste werden gefeiert, Zusammensein wird zelebriert und Menschen kommen miteinander in Kontakt. Für Einheimische ein wichtiger Pfeiler lokalen Gemeinschaft, für unsere Gäste genau das, was sie bei uns suchen und schätzen. Eine tolle Anerkennung für die Leistung der Gastgeber und in der Summe eine Auszeichnung, die für uns als Region wirbt”, freut sich Annette Hannappel, Projektmanagerin bei der GrimmHeimat NordHessen, mit den Betrieben.

Kulinarische Vielfalt

Besonders reizvoll für Gäste und Einheimische gleichermaßen ist die kulinarische Vielfalt, die die GrimmHeimat NordHessen zu bieten hat. Gerade erst konnten die drei Restaurants Philipp Soldan (Frankenberg), L’étable (Bad Hersfeld) und La Vallée Verte (Herleshausen) jeweils Ihren Michelin-Stern behaupten. Angela Eisenblätter, Tourismus-Chefin der GrimmHeimat NordHessen freut sich über beide Erfolge gleichermaßen: “Kulinarischer Genuss ist vielfältig und wir sind stolz darauf, dass es so viele verschiedene Angebote gibt. Von gutbürgerlichen Gasthäusern als Orte der Geselligkeit über Fine Dining Konzepte bis hin zu ausgefallenen Konzepten wie charmanten Hofcafés oder Verpflegung auf der Wanderung wie z.B. beim Habichtswälder “uffgetischt” – die Konzepte ergänzen sich, da sie für jeden Geschmack und vor allem auch für jede Gelegenheit passende Angebote bereithalten.”